Ein Meisterstück szenischer Architektur
In Zusammenarbeit mit System 180 hat BREAD & BUTTER die kreative Winterlösung für die Denim Base und das überdachte Flugvorfeld gefunden.

12.500 Meter Edelstahlrohr, 30 Tonnen Stahl, 20.000 Schrauben, Muttern und Unterlegscheiben sowie 5.000 Quadratmeter Kunststoffplane mit Luftkissenmembran ergeben ein bisher einzigartiges Meisterwerk szenischer Architektur, das sich auf dem historischen Flughafen Berlin-Tempelhof entlang der gesamten Front des überdachten Flugvorfeldes über eine Länge von 400 Metern und über 12 Metern Höhe zu einer temporären Fassade erstreckt.
BREAD & BUTTER hat die architektonische Herausforderung gemeistert und macht mit der beeindruckenden Konstruktion nicht nur das Flugvorfeld winterfest, sondern bindet gleichzeitig das modulare Stahlrohrsystem als “funktionale Baukunst” in die kreative Inszenierung der BREAD & BUTTER mit ein.
In Zusammenarbeit mit System 180, einem Berliner Unternehmen, das sich auf die individuelle Umsetzung baukonstruktiver Lösungen für Architekturprojekte spezialisiert hat, wurde in nur wenigen Monaten eine innovative und ästhetische Wandkonstruktion geplant, erprobt und umgesetzt.
Bereits in den 1980er Jahren wurde das modulare Stahlrohrsystem entwickelt, welches Aufbauten von größter Stabilität und maximaler Flexibilität ermöglicht. System 180 realisiert zahlreiche Projekte im In- und Ausland im Bereich der Museumstechnik sowie im Rahmen von Designausstellungen und Eventproduktionen und fungiert darüber hinaus als Möbelhersteller für den Home- und Officebereich mit einem vielseitigen Spektrum vom einzelnen Regal bis hin zum vollständigen Einrichtungssystem.
Die Komponenten für die neue Wandkonstruktion in der Denim Base werden zu 90% in Berlin hergestellt und eigens für BREAD & BUTTER angefertigt. Das gewählte Material ist äußerst robust und langlebig und kann für die künftigen B&B Veranstaltungen immer wieder verwendet werden.



Der Aspekt der Wiederverwendbarkeit, eine hohe Funktionalität und schlichte Eleganz standen bei der Konzeption an oberster Stelle. Die Kunststoffplane mit Luftkissenmembran im Rautenmuster, die auf das Stahlgerüst aufgezogen wird, wird über acht Aggregate mit Luft befüllt, um zum Einen Regen oder Schnee und kalten Januarwind abzuhalten, und sie funktioniert gleichzeitig als dämmende Schicht, um die warme Luft der Heizstrahler in der Halle zu halten. Neben dem erforderlichen Witterungs- und Wärmeschutz für die Aussteller und Besucher in der Denim Base, bietet das imposante Bauwerk den Marken BOSS Orange, CUSTO Barcelona, Desigual, DIESEL, G-Star RAW, Levi’s® und Wrangler die Möglichkeit einer neuen Präsentations-Dimension für ihre Kollektionen. Über die bis zu 150 qm großen Eingangsportale, die von den Marken eigenständig z.B. als Lobby oder Check-in Bereich gestaltet werden, gelangen die Besucher durch Tunnel in die von außen angedockten Pavillons. Diese neu entstandenen Destinationen sind im Einzelnen bis zu 700 qm groß und ermöglichen den Marken eine detaillierte Präsentation ihrer vielseitigen Erlebniswelten. Sie bieten darüber hinaus ausreichend Raum, um auch in Stoßzeiten eine hohe Anzahl an Besuchern aufzunehmen.
Ebenfalls über die Denim Base erreichbar und von außen mittig an die Konstruktion angedockt, wird der “Original Sin Saloon” – die Winterlösung des B&B Luna Parks. In dem etwa 3.000 qm großen, runden Zelt werden die Besucher der BREAD & BUTTER während der drei Veranstaltungstage hier vielfältige Cateringmöglichkeiten vorfinden. Der “Original Sin Saloon” wird darüber hinaus für verschiedene Abendveranstaltungen, u. a. die B&B Opening Party genutzt.
Mit dem architektonischen Meisterstück wird – wie bereits bei der Premiere der BREAD & BUTTER im Sommer 2009 angekündigt – die uneingeschränkte Nutzung des überdachten Flugvorfeldes im Winter ermöglicht, und durch die Integration der neuen Destinationen auf dem offenen Flugfeld wird eine zusätzliche Ausstellungsfläche von etwa 5.000 qm für die Denim Base generiert.
Karl-Heinz Müller, Geschäftsführer BREAD & BUTTER GmbH: “Wir freuen uns sehr, unseren Ausstellern und Besuchern die neue Winterkonzeption der Denim Base zu präsentieren! Die Lösung ist nicht nur funktional und passt in der Ästhetik perfekt zum Gesamtkonzept der BREAD & BUTTER, sondern sie ermöglicht uns auch die Erschließung weiterer Flächen, auf denen Aussteller ihre Markenwelten umfangreich und auf größtem Raum präsentieren können. Unser Architektenteam und System 180 haben eine beeindruckende Konzeption erstellt, die in der Realität auf der Veranstaltung im Januar ihre volle kreative Kraft entfaltet.”
Ulrich Weingärtner, Director Event Architecture BREAD & BUTTER GmbH: “Wir haben die Herausforderung, eine Fläche von 5.000 qm temporär zu schließen, angenommen und die Aufgabe mit einer filigranen, ästhetisch hoch anspruchsvollen Form gelöst. Der respektvolle Umgang mit dem Gebäude, hohe Funktionalität und Energieeffizienz standen hierbei immer im Vordergrund.”
Andreas Stadler, Geschäftsführer System 180 Stahlrohr Entwicklungs- und Vertriebsgesellschaft mbH: “System 180 hat einige Erfahrung in der Planung temporärer architektonischer Bauten, aber mit einer Konstruktion dieser Größenordnung betreten auch wir Neuland. Der modulare Aufbau erfordert eine enorme Präzision in Planung und Logistik, gleichzeitig bietet er immense Vorteile, was Lagerungskosten und Nachhaltigkeit angeht. Gemeinsam mit BREAD & BUTTER zeigen wir, dass Berlin eben nicht nur Kreativpool ist, sondern auch über handfeste Ressourcen für wirklich ambitionierte Großprojekte verfügt. Das ist ein gutes Zeichen für den Standort und hat Signalwirkung nach außen.”
Mehr Infos unter: breadandbutter.com

Die weltweit führende Messe für Street- and Urbanwear BREAD & BUTTER – tradeshow for selected brands findet im kommenden Sommer vom 07. – 09. Juli 2010 statt, wie gewohnt an den Veranstaltungstagen Mittwoch, Donnerstag und Freitag.
Karl-Heinz Müller, Geschäftsführer BREAD & BUTTER GmbH: „Dieser Termin ist der beste für die gesamte Branche. Ich weiß sicher, dass dieses Datum auch für die weiteren Veranstalter in Berlin sehr gut passt. Deshalb ist davon auszugehen, dass auch im Sommer 2010 wieder alle Berliner Modemessen und -veranstaltungen parallel stattfinden werden.”
Die Veranstaltungsdaten der BREAD & BUTTER BERLIN für 2010 lauten wie folgt:
WINTER 2010 Mittwoch, 20. Januar bis Freitag, 22. Januar 2010
SOMMER 2010 Mittwoch, 07. Juli bis Freitag, 09. Juli 2010